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培恩龍舌蘭:獨有的傳承與創新
時間:2020-03-11 12:14   來源:今日頭條   責任編輯:青青

川北在線核心提示:原標題: 培恩龍舌蘭:獨有的傳承與創新 如何鑒別一款酒的品質? 相信每個愛酒的人都有自己的見解。但是,真正 的美酒,應該有著屬于它自己的文化歷史和釀造工藝,還有著無法磨滅的傳承與活力。今天小編給大家帶來的是墨西哥的國酒龍舌蘭酒。 在墨西哥的神話中,龍舌蘭酒


  原標題: 培恩龍舌蘭:獨有的傳承與創新

  如何鑒別一款酒的品質?

  相信每個愛酒的人都有自己的見解。但是,真正 的美酒,應該有著屬于它自己的文化歷史和釀造工藝,還有著無法磨滅的傳承與活力。今天小編給大家帶來的是墨西哥的國酒——龍舌蘭酒。

  在墨西哥的神話中,龍舌蘭酒是神靈用雷電擊中一株龍舌蘭后創造出來的,這也似乎印證了它必將被后人所推崇的命運。龍舌蘭的歷史可一直追溯到西元三世紀,墨西哥印第安人掌握了釀造技術,用龍舌蘭制成了最初的pulque。后來,西班牙人來到墨西哥,用蒸餾的方式提高了pulque的酒精度,但此時的龍舌蘭酒,還未達到它 的狀態。直到1989年培恩品牌的創立,因使用 優質韋伯藍龍舌蘭進行釀造,才有了被全世界飲客所熱愛的高品質tequila。

  在培恩龍舌蘭澄澈的色澤與順滑的口感背后,離不開匠心獨具的釀造工藝。作為世界各地龍舌蘭酒鑒賞家最愛的一款龍舌蘭,培恩龍舌蘭酒一直以 的韋伯藍龍舌蘭進行釀造,這些高品質龍舌蘭在墨西哥哈利斯科的山丘上完成了收獲、烘烤、碾碎、蒸餾和裝瓶一系列工序。每道細膩完美的工序都由專業龍舌蘭工匠親手完成。在經過60只手的接力與傳承后,培恩龍舌蘭酒最終被裝瓶于手工制作的酒瓶中。

  憑借著優質的原料,傳統與現代結合的工藝以及一絲不茍的匠人精神,品牌逐步完善了制作龍舌蘭酒的藝術,更使它日臻完美。

  三十年的發展歷程,讓培恩龍舌蘭從墨西哥龍舌蘭酒中脫穎而出,更在全世界的龍舌蘭酒品牌中獨樹一幟。相信未來的培恩龍舌蘭將繼續在釀造之路上,闊步前行。

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